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不管菜刀多钝多旧,只需涂点小调料,2分钟菜刀锋利无比

民以食为天,厨以切为先。菜刀是家中经常使用的烹饪工具,而刀口锋利便可将食材处理好,要是变钝了,切东西也费力….而俗话说得好,“工欲善其事,必先利其器”,如果家里没有磨刀石怎么办?小微教你快…

民以食为天,厨以切为先。菜刀是家中经常使用的烹饪工具,而刀口锋利便可将食材处理好,要是变钝了,切东西也费力….
而俗话说得好,“工欲善其事,必先利其器”,如果家里没有磨刀石怎么办?小微教你快速磨刀法,只需几分钟,以后别再花钱请人磨了。
碗/杯底磨刀
把瓷杯或者瓷碗倒扣过来,利用底部粗糙的小颗粒来磨刀。
握稳刀柄,让刀面与杯底呈20°左右的角度反复打磨。
因为陶瓷底端一圈非常坚硬粗糙类似磨刀石,刀面与瓷器底产生很大的摩擦力,这样就能把刀打磨锋利了。
食盐+牙膏
做法:在盘子底部加食盐和牙膏来磨菜刀。
加入食盐的作用是为了增加摩擦,而牙膏含有表面活性剂,可以提高菜刀的光泽。
就这样来回摩擦20下左右另一面同样方法摩擦,轻轻松松不出5分钟,菜刀就能变锋利了。
磨好后,再试下效果,你会发现菜刀变得很锋利,切起东西来也轻松许多。
那如果菜刀上有锈迹要怎么清洗?用这些东西泡一泡,立马和新买的一样~~
菜刀除铁锈
方法一:
准备:小苏打、白醋、可乐
第一步:准备一个盆,然后菜刀上倒小苏打、白醋、可乐,浸泡20分钟。
第二步:用百洁布沾取溶液,来回擦拭菜刀即可。
以上动图来源:柠檬生活坊
这种方法的原理很简单:白醋和小苏打有去除锈迹的作用,而可乐是碳酸饮料,可以氧化铁锈。
方法二:
准备材料:洗洁精、番茄酱、清水
第一步:将所有材料混合搅拌均匀后,放纱布进去浸湿,取出纱布放在菜刀上30分钟。
第二步:用钢丝球搓洗一下,效果很明显!
如果看不明白,可以戳视频教程喔~~

建议在WiFi下观看
土豪随意
以上动图+视频来源:皮皮神技能
防止菜刀生锈的方法
方法一:菜刀使用完后要洗干净,再用干布擦干,以防止刀身氧化生锈。
方法二:用少量生石灰加适量干净水,盛在一个容器内把磨光的菜刀浸入石灰水中,使用时取出,用过后放进去,既干净又能防止生锈。另外,每次用后滚水浇一下,也可防锈。
方法三:每次用完刀后,先用清水洗净,然后用一块老姜头,把菜刀的两面都仔细地擦拭一遍就可以了。这种方法不仅可以防止菜刀生锈,还可以杀菌。
方法四:用完菜刀以后,可以把它在淡盐水里稍微浸泡一下,这样可以生成四氧化三铁,菜刀表面有一层四氧化三铁就不容易生锈了。
方法五:如果菜刀长时间不用,可以在菜刀表面抹一层薄薄的食油,再用报纸包裹着存放,这样能够起到隔绝空气的作用,就能起到防锈的效果了。
如果剪刀生锈变钝了怎么处理呢?接下来要的这个小妙招,只要把生锈的剪刀泡一泡,就能解决~
剪刀生锈变钝
做法一:牙膏、白醋、白酒混合搅拌均匀,放入剪刀浸泡15分钟。
然后直接用抹布擦一擦,锈迹不见了,特别的干净。
以上视频来源:生活点子库
原理和菜刀一样,白醋软化铁锈,牙膏有摩擦剂可以让剪刀变锋利。家里的剪刀变钝了可以试试这个方法,不用再买新的了。
钥匙用了一段时间后上面都会出现锈迹,这样在打开门的时候就会特别费劲,其实想要解决这个问题非常简单。
钥匙生锈
第一步:碗里倒入适量食用盐和白醋,然后把钥匙放进去进行浸泡1小时。
第二步:用旧牙刷刷洗,钥匙上面一些污垢和锈迹经过多次擦拭很容易被清理下来了。
以上视频来源:帮家视频
如果是锁芯生锈打不开,这时强行转动钥匙还容易折断,虽说加点润滑油就可以解决,但是开门后难免会弄脏手…..
其实,用一根铅笔,在钥匙缝隙处进行摩擦就可以解决这个问题。因为铅笔芯能够起到润滑的作用,涂抹好以后就可以试试看效果了。
以上就是小微分享的各种小技巧,非常是简单又实用,如果你家菜刀或者剪刀和钥匙出现锈迹的话,你们也赶紧在家尝试一下吧!
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来源| 高质量生活家
小编| 小景
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