包子技术培训(深圳包子技术培训 深圳包子技术培训班 深圳包子技术培训学校哪里好)

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所属分类:职业技能












深圳包子技术培训 深圳包子技术培训班 深圳包子技术培训学校哪里好

项目名称: 包子培训培训 培训时间: 3-5天

项目品牌: 好课程培训网 培训方式: 现场手把手教学,学员亲自动手操作

培训内容: 包子培训全套技术 原料设备: 不受任何限制

培训品种: 见具体介绍 售后服务: 永久售后服务

培训介绍

好课程培训网小吃培训学校应市场需求,现面向全国提供专业的包子技术培训学习服务.

包子是我国的传统美食,先如今已经发展成为全国人民早餐必备的早点项目.包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。包子不仅具有很高的营养价值,而且其食用方便,价格便宜,味道也非常不错,因此包子在我国的早餐行业当中有着不可替代的地位.包子虽然价格便宜,但是薄利多销,开好一家包子店也能够成功致富.

包子

就业方向

学会包子技术,有两个发展方向.

第一,可以自己出来找一份包子制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.

第二,可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家包子店,自己做包子,自主经营,创业赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元.

利润分析

一个包子的成本大概在4毛钱左右,而现在包子的售价基本上都在1元左右,特别的地方和地段还可能更高,也就是一个包子我们可以赚6毛;另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物,我们打个比方我们每餐卖出200个包子,那么我们一天就可以卖出600个包子,这样算出来的利润就是相当客观的了,一天盈利可以达到360元,而一个月也可以有10800元的收入.而且如果店址好的话,收入远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。

包子

培训品种

包子培训品种有很多,这里主要为大家提供广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、小笼包、香辣素菜包、天津灌汤肉包、北京大肉包、生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧卖等包子培训.

包子

培训内容

1:原料筛选

系统了解包子原料的筛选,采购,存储方法和技巧.这里重点需要掌握新鲜馅料食材的选择,面粉的选择以及存储知识.

2:和面

系统学习面粉和面的技巧..这里重点需要掌握如何和面的水温,和面面粉以及加水之间的比例,面粉揉制手法等知识.

3:发酵

系统学习面粉的发酵.这里重点需要掌握面粉发酵粉/酵面的用量,面粉发酵时间,发酵温度,是否发酵成功的判断等知识.

4:制皮

系统学习包子皮制作的方法.这里重点需要掌握面团摘剂,面皮擀制等知识.

5:制馅

系统学习包子馅料的配制.这里重点需要掌握如何利用不同的原料来配制馅料,馅料提香,体色的方法等知识.

6:包包子

系统学习包子包制的手法.这里重点需要掌握各种不同外形包子的包制手法和技巧等知识.

7:蒸包子

系统学习蒸包子的方法.这里重点需要掌握包子的摆放,包子蒸制时的水温,包子蒸制时间,火候等知识.

校区分布:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

 

套 餐 组 合

早点套餐一:小笼包+肠粉+豆浆+杂酱面+热干面 3280元

早点套餐二:包子+馒头+花卷+油条+肠粉+豆浆+麻园 3280元

早点套餐三:油条+小笼包+肠粉+豆浆+炒粉/面/饭 3280元

早点套餐四:灌汤包+肠粉+油条+豆浆+小笼包- 3280元

早点套餐五:豆腐花+黑凉粉+白凉粉+鸡蛋煎饼+香妃卷+杂粮粥 3280元

早点套餐六:包子+馒头+花卷+南瓜饼+红薯饼+豆浆+发糕+烧麦+酥饼 3380元

粉面套餐一:原味汤粉+杂酱面+热干面+陕西凉皮+炒粉/面/饭 3180元

粉面套餐二:酸辣粉+陕西凉皮+武汉热干面+杂酱面+肉夹馍 3280元

粉面套餐三:肥肠面+牛腩面+牛肉面+排骨面+担担面+杂酱面+拉面 3580

粉面套餐四:牛肉拉面+刀削面+河南烩面+杂酱面+热干面 3580元

粉面套餐五:担担面+杂酱面+肥肠面+牛肉面+排骨面+宜宾燃面+香菇炖鸡面+番茄鸡蛋面+香菇青菜面+麻辣小面 3980元

宵夜套餐一:麻辣烫+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元

宵夜套餐二:烧烤+麻辣烫+炒粉/面/饭+炒田螺+铁板鱿鱼 3180元

宵夜套餐三:麻辣烫+砂锅粉/面+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元

宵夜套餐四:潮州砂锅粥+潮州卤水+诸葛烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元

宵夜套餐五:石锅鱼+烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤+鸡公煲 4080元

宵夜套餐六:石锅鱼+潮州砂锅粥+潮州卤水+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元

石锅套餐一:石锅鱼+石锅鸡+石锅鸭+石锅排骨+石锅猪脚+石锅牛肉+石锅狗肉+石锅羊肉 2980元

石锅套餐二:石锅鱼+诸葛烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤+烤面筋 3980元

烧腊套餐: 烧鸭+蜜汁叉烧+蜜汁鸡翅+潮州卤水+盐焗鸡+白切鸡+烧排骨 3580元

糕点套餐一:绿豆饼+红豆饼+花生芝麻饼+豆沙饼+莲蓉饼+香芋饼- 1680

糕点套餐二:绿豆饼+红豆饼+花生芝麻饼+豆沙饼+莲蓉饼+香芋饼+烤馒头+脆皮蛋糕+老婆饼 2580元

糕点套餐三:千层饼+酱香饼+公婆饼+南瓜饼+红薯饼+酥饼+豆浆-- 3180元

糕点套餐四:绿豆饼+南瓜饼+红薯饼+酱香饼+千层饼+豆浆+红豆饼+花生芝麻饼+豆沙饼+莲蓉饼+香芋饼 3180元

糕点套餐五:锅巴馒头+南瓜饼+红薯饼+绿豆饼+红豆饼+豆沙饼+莲蓉饼+花生芝麻饼+香芋饼 3180元

西点套餐:菠萝包+核桃酥+老婆饼+烤馒头+脆皮蛋糕+椰香面包+海绵蛋糕+肉松蛋糕+曲奇饼+黄金蛋糕 3380元

奶茶系列:珍珠奶茶+酸辣粉+章鱼小丸子+手抓饼+鸭血粉丝 3580元

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