烧饼哥的快乐叶利华
县城菜市场最北边，是一条马路。马路对面，有一所小学。小学校门前，常年摆着一个烧饼摊。烧饼摊的男主人，人们笑称“烧饼哥”。
烧饼摊是一对中年夫妻开的，一张长方形的条桌，一个圆形的大炉子，一张柳条编成的大簸箕，上空是一顶撑开的大油布伞，这是他们烙烧饼的全部家什。女人管揉面，男人管烙饼。他们分工明确，配合默契。
早晨，太阳刚从地平线上升起，烧饼摊前便排满了人，等待烧饼哥从大炉子里夹出的烧饼；傍晚，太阳快要隐入西天边的树梢下，烧饼摊前还是人来人往，不绝如缕。热乎乎的烧饼香味飘满大半条街，挑逗着人们的味蕾。
每当这时，烧饼哥便很开心地亮起了他的吆喝声：“烧饼大，烧饼香，欢迎大家来品尝！”那吆喝声悠扬高亢，尤其那“尝”字，后面还带有唱腔，引得大伙儿开怀大笑。笑声混在烧饼的香味里，弥漫四周。
一个夏日的傍晚，下班后，我又路过烧饼摊，又见熙熙攘攘一群人围着炉子等待。大家边等烧饼边闲聊着，一位老大爷大着嗓门喊道:“小师傅，你看你这烧饼这么受欢迎，干嘛还只卖五毛钱一个？卖个块把两块的，大伙儿照样认。”烧饼哥抬起汗涔涔的脸，憨厚地一笑：“面价没有涨哩，我没有理由涨价呀。”一位老婆婆笑道：“你这生意人，真是死脑筋！难怪大伙儿都爱吃你的烧饼呢。”
终于轮到了，我用微信扫了两元钱后，就等待烧饼出炉，这当儿也有了机会好好欣赏师傅的手艺，只见女人揉面、摘成小团、拍扁、摆好，一连串的动作，轻松娴熟。眨眼功夫，烧饼哥已经麻利地把一块圆圆的生饼掂在手上，还没等我反应过来，那饼已被贴到炉壁上。只一会儿功夫，那黄亮亮、香喷喷的烧饼已烙熟，被夹出放入柳簸箕中。烧饼哥整套动作游刃有余，一气呵成。
火炉里炭火红红，热气烘烘，师傅怎么伸得进手的？况且天又这么热。我看着那又圆又大的炭火炉，不禁感叹:每个人都活得不容易呀！这时，熟悉的歌声飘进耳朵，“滚滚红尘中有你也有我，让我唱一首爱你的歌”……是眼前这位烙烧饼的中年男人唱的！看他一副投入的样子，似乎陶醉了。是陶醉在自己的歌声里呢，还是陶醉在歌曲的情境中？亦或是陶醉在自己能边歌边劳动的这份自在里？我不得而知。但我知道，之前我的感慨是多余的，起码面对眼前这位普通的小生意人，我根本没有必要担心他生活的不易。他娴熟的动作、自得其乐的神情告诉我们，他在享受眼前的生活。
原来心态决定我们的幸福感！
那黄亮亮、香喷喷的烧饼已烙熟，被夹出放入柳簸箕中
烧饼SHAOBING
作者简介
叶利华，江苏响水人。县实验小学老师。喜欢读书写作。
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