肉松的做法
肉松的做法比例是多少
- 肉松的做法比例是多少
- 菜谱做法：1.洗好的肉切块。2.炖肉。有高压锅的话用高压锅比较快，开锅15分钟左右，肉用筷子可以夹碎。没有高压锅就用普通的锅吧，电饭煲、电炖锅都可以，到肉可以夹碎就可以。（炖完再放盐、糖，一点酱油着色。或者放红糖也可以。）3.开始跟肉斗争了。要把肉磨成肉松，一般要分两步。第一步是让肉块变肉碎条。第二步就是蒸发水分并让瘦肉纤维变成一条一条的。做的时候要开着小火蒸发水分。4.炖完下锅碾炒。5.边炒边用铲子压磨。6.中间休息一下。7.第二次翻炒到不会粘锅。8.可以看到非常细的纤维松起来了吧？！！其实我很久没做到这么松了，有时候含点水分味道也不错。大家看自己喜欢什么样的吧。9.炒好的肉松装盘。
肉松入冷莱的做法
- 肉松入冷莱的做法
- 前言蛋糕卷做法简单讥护罐咎忒侥闺鞋酣猫，我第一次做蛋糕时就选择了做这个方子的蛋糕卷，做了好多次了，之前都忘了拍照，这次终于记起拍照了，就赶紧传上来跟大家分享一下。
奶油肉松冰淇淋的做法怎么做
- 奶油肉松冰淇淋的做法怎么做
- 主料：蛋黄3个，芒果泥300g，动物性淡奶油250ml，牛奶380ml。辅料：细砂糖150g，盐2g。步骤1.准备好所有材料。2.3个蛋黄，细砂糖，盐，牛奶倒入小锅搅拌均匀。3.小火加热奶锅并不断搅拌，直到沸腾立即离火，放到一边冷却。4.芒果去皮打成芒果泥，多打一会，这样出来的果肉细腻。5.冷却后的蛋奶液，加入打好的芒果泥。6.芒果泥和蛋奶液搅拌均匀。7.淡奶油用打蛋器打发至6，7分。8.芒果蛋奶液加入淡奶油里。9.搅拌均匀成冰激凌液，放入冰箱冷冻。10.冰淇碃浮百簧知毫版桐保昆淋液冷冻到结冰，取出来用电动打蛋器搅一会，再放入冰箱冷冻。之后每隔半个小时取出来搅打一次。重复搅打4次以上，将冰激凌冻硬就做好了。
怎么做肉松饭卷 肉松饭卷的做法
- 怎么做肉松饭卷 肉松饭卷的做法
- 步骤肉松饭卷的做法步骤11.萝卜干先洗洗干净，要买那种脆脆的，咬起来咯咯响的。肉松饭卷的做法步骤22.糯米淘净，蒸！肉松饭卷的做法步骤33.咸萝卜干切丁。肉松饭卷的做法步骤44.萝卜干加油炒的再脆一点,焙干水分……肉松饭卷的做法步骤55.油条！当然要隔夜的。准备个啤酒瓶（唉，每次都给汴京啤酒做广告，也不见啤酒厂的人来送捆啤酒。不送啤酒，你们送个起子总不多吧？不送起子咋地也得来帮忙顶顶贴吧？啥都没有……这帮没良心的）。肉松饭卷的做法步骤66.啤酒瓶这次我们用底儿－－用酒瓶底儿把隔夜油条砸成碎片。肉松饭卷的做法步骤77.糯米也蒸好了，打开盖，晾到能下手抓就行。肉松饭卷的做法步骤88.把摊子铺开第一层：竹帘子第二层：保鲜膜第三层：蒸好的糯米饭后面的三个盘子（左起）：1、“家有隔夜粮”的隔夜油条碎片；2“肉松也是肉”的肉松；3、炒过的萝卜小丁。肉松饭卷的做法步骤99.把油条、肉松、筏禒摧溉诋防搓狮掸饯萝卜放少许在糯米饭的中间。肉松饭卷的做法步骤1010.尽可能的卷的结实点……肉松饭卷的做法步骤1111.卷好以后把保鲜膜揭下来，切好就可以盛盘了……
肉松知识百科 肉松的做法 怎样自制肉松 肉松怎么吃
- 肉松知识百科 肉松的做法 怎样自制肉松 肉松怎么吃
- 主料猪肉130g 辅料咖喱粉适量 糖适量 酱油少许 盐少许 自制肉松的做法——电压力锅菜谱的做法步骤1. 将肉放在水里煮几分钟，然后去血沫。2. 煮好之后是这样子滴～～3. 然后切成小块，这样容易煮烂，尤其是放在高压锅里。我煮了大概2个小时，反正是电压力锅，不费气。4. 用高压锅煮肉有一个好处，就是能把肉煮的非常非常烂，轻轻一压，就碎了。 还可以弄得更烂一点哈。5. 然后加入咖喱粉、糖、酱油、盐，打开开关，在高压锅里炒。6. 这就不停的翻炒，炒到干为止，成品就是这样滴。小贴士肉松营养丰富、美味可口、携带方便,容易吸收
自制健康肉松的家常做法大全怎么做好吃
- 自制健康肉松的家常做法大全怎么做好吃
- 用料主料猪肉500克调料食盐适量姜1小块八角2个桂皮1块小葱2根黄酒适量白糖适量自制健康肉松的做法1.将肉沿纹路切成条，剔去肥肉膜脉2.加葱姜，八角，桂皮，中火煮半小时，一边煮一边撇去浮沫3.换水，加盐，糖，黄酒，中火煮至酥烂4.入炒锅翻炒至干，成松5.放进食品料理机内打碎6.置于烤盘内，低火烤10分钟，冷却晾干，装瓶密封烹饪技巧1、切肉应该顺着肌理的方向切，肉片切得越长，肉丝就越长。2、喜欢长的肉丝就不需要把炒好酣肌丰可莶玖奉雪斧磨的肉丝再打散了。3、成功的关键在于第3部，所谓的酥烂，是要煮到肉基本散开的地步。4、煮到酥烂以后，一炒就松散开来，火不要大，用锅铲搓搓就成松了，不需要手撕。5、第4部炒松的时候可加入虾干一起炒，更鲜。6、肉松制作，越干燥，保存的时间越长，一次不宜太多。
味道不错的肉松卷怎么做好吃又简单，做法
- 味道不错的肉松卷怎么做好吃又简单，做法
- 主料肉松 ：50面粉 ：500玉米面 ：200辅料盐 ：适量油 ：适量具体步骤第一步第一步1.面粉，玉米面，米酒一起放入盆中第二步第二步2.加入适量的温水，用筷子搅成雪花状第三步第三步3.再加适量的温水活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵第四步第四步4.发成两倍大，发好的面团，第五步第五步5.加入适量的碱，揉匀第六步第六步6.揉匀的面团，再次醒20分钟第七步第七步7.醒好的面团，用擀面杖擀成长方形第八步第八步8.倒上适量的油，均匀地涂开第九步第九步9.放上肉松，第十步第十步10.按从左到右的顺序卷起第十一步第十一步11.切成肉松卷，醒20分钟第十二步第十二步12.锅中放水，放上醒好的肉松卷，凉水上锅，水开后蒸20分钟，再焖3分钟即可
果酱肉松吐司的做法，果酱肉松吐司怎么做好吃
- 果酱肉松吐司的做法，果酱肉松吐司怎么做好吃
- 用料 自制手工土司 3片 海苔 一大张（自行裁剪） 肉松 少许 低脂沙拉酱 少许 白芝麻 点缀少许 海苔肉松土司卷的做法 自制港式土司（提前一天晚上自制）准备材料海苔切段备用土司去边，将切片海苔片垫于土司之下中间位置，在土司上加少许沙拉酱，上面铺层肉松用来起到固定肉松作用，在土司的上边缘也抹少许沙拉酱，用于粘连土司，然后用寿司帘卷，从下向上卷起，最后把多余的海苔片涂抹少许沙拉酱用于固定海苔片，美味的海苔肉松土司卷完成成品图小贴士1、海苔片可以用超市买的波利海苔直接代替，我身边没有，所以用做寿司用的海苔裁剪而得，长度上面比波利长，所以最后封口的时候需要在海苔片上面再涂抹点沙拉酱用于固定。 2、至于馅料用什么，大家可以自由变动，喜欢吃什么加什么都可以，不过不要太贪心，毕竟土司切边之后剩余的中心长度有限，能够添加的东西自然没有米饭自制的土司实在，不过也是种不同的尝试。
肉松牛奶包的做法，肉松牛奶包怎么做好吃，肉松
- 肉松牛奶包的做法，肉松牛奶包怎么做好吃，肉松
- 用料 高筋面粉250克牛奶120ml黄油或酥油25克鸡蛋1个酵母3克糖30克肉松奶油馅肉松20克奶油奶酪或者凝脂奶油20克步骤 1除肉松馅外所有材料混合，揉至扩展阶段，我用的是面包机揉面功能。步骤 2发酵至两倍大取出排气，分成六等份，滚圆松弛十五分钟。步骤 3制作肉松馅，把软化的奶油奶酪或者我用的凝脂奶油根肉松搅拌均匀即可，馅料会有豆沙馅的感觉。记得分成六等份。步骤 4取一个松弛好的面团压成圆饼，按包包子方法裹入肉松馅，滚圆放进模具，我用的是六连马芬模。步骤担弗曹煌丨号查铜肠扩 5二次发酵至两倍大，上面涂蛋液，可根据喜好撒白芝麻。烤箱200摄氏度15分钟。
肉松香酥虾的家常做法大全怎么做好
- 肉松香酥虾的家常做法大全怎么做好
- 肉松香酥虾做法和步骤1虾洗净，用牙签在背部挑出虾线。将虾用料酒、胡椒粉、姜片和少许盐腌制20分钟去腥。将葱一部分切段，其余切葱花，姜切丝。2将腌好的虾蘸上一层干淀粉。（不需要挂厚糊）起油锅，烧至6成热放入虾炸至7成熟后捞出。调大火，油烧开后再将虾下锅炸至表皮变酥。（不要炸的过干，保持虾肉的弹性）3锅内留适量油，小火爆香葱姜末。将虾放入锅中。加入葱段翻炒均匀。撒上适量肉松，翻炒均匀出锅。（肉松有咸味，这道菜可以不放盐了）4这道菜是从餐厅中学习回来的，方法和香酥虾其实差不多，只是稍许变化，便带来了不一样的风味。5所谓万变不离其宗，你可以尝试各种花样的变化，比如涪激帝刻郜灸佃熏顶抹在干淀粉里加入少量的芝麻、或者紫菜末、或者火腿粒等等，这样，就成了芝麻香酥虾，海苔香酥虾，火腿香酥虾等等，是不是很简单呢？
