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石榴的热量是多少大卡(石榴的热量和含糖量)

石榴的热量是多少大卡(石榴的热量和含糖量)

进入秋季,又到了石榴丰收的季节。石榴不仅看起来像红宝石一般晶莹剔透,而且味道酸甜可口,大多数人都爱吃。但是石榴的含糖量较高,糖尿病患者不能多吃,怎样合理地吃,才能不引起血糖波动呢?让我们来了解一下。

石榴的营养价值

石榴皮有明显的抑菌、收敛功能,有效的治疗腹泻 、痢疾等症。

石榴籽捣碎,加入生姜煮开,可以开胃止吐。

石榴果实,含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。维生素C的含量要比苹果高1-2倍。因此有很高的抗氧化作用、还具有美白、养颜功效。

糖尿病人吃石榴的好处

石榴中含有丰富的多酚类和黄酮类物质,其抗糖尿病的功效已得到证实。此外,石榴中含有铬元素,而大多数糖尿病患者身体里缺少这种元素。所以,糖尿病患者适量的吃些石榴也是很有好处的。

糖尿病人适合吃多少石榴

虽然石榴好处多多,但也不要忘记它的含糖量高,建议糖尿病患者每日食用含糖量在10%以下的水果较为适宜。石榴的含糖量为18.7%,超出推荐范围。

但是做到以下几点,糖友还是可以放心食用。

1、血糖控制较好才食用:空腹血糖控制在7.0mmol/L以下,餐后两小时控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下。

2、在两餐之间、饥饿或体力活动之后食用。

3、病情稳定(不经常出现高血糖或低血糖的情况)情况下食用。

4、正确计算食物交换份:100克鲜石榴含有热量63千卡,碳水化合物:18.7克。相比之下,25克大米可产生90千卡热量。因此正常情况下,糖尿病患者吃中等大小的石榴1/4-1/2个,不会引起血糖波动。

血糖在3.9-5.6mmol/L时,可以吃半个中等大小的石榴。血糖在5.6-7.8mmol/L时,可以吃1/4个中等大小的石榴。血糖高于7.8mmol/L时,根据运动等情况酌情食用石榴。

如果想要吃更多的石榴,可以按食物交换份法计算,每进食90千卡的热量,减少相应主食的热量,或者通过运动等方式消耗掉多余的热量,整体原则是保持每日能量守恒,血糖平稳。

糖友如果还是不放心,可以在食用前测量血糖,食用2小时后再次检测血糖变化,明确进食后血糖波动情况。

另外,秋季水果种类较多,为了顺应时节,调养体质,糖尿病患者不妨多选用几种。只要坚持吃动平衡的原则即可。


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