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赵旭彦:童年趣事

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童 年 趣 事
赵旭彦
今年过年实在无聊,情绪都快出毛了,翻出过去空间里的旧玩意,聊以自慰,博得大家一笑,呵呵。 (一) 村 人 洗 脚农村过去腊月杀猪的场面之大,气氛之热烈我想40岁以上的人都知道,但我们那里杀猪之后的村人洗脚,恐怕鲜有人知。褪了猪毛后,匠人开始在架子上分割猪肉,烫猪的大锅里热气蒸腾,臭味阵阵。男人们就轮流开始洗脚---先用笊篱在大锅里捞起猪毛,再搬来小座,然后再伸出比锅里更臭的大脚,泡着,说着,扑腾着。约莫30分种,攒了一个冬天的厚灰开始软了,人们才正式洗,洗了后,把脚晾在锅沿上,女人们早找好了剪刀或者镰刀,男人们开始做细活:慢慢地刮去比猪皮还厚的老茧,剪去奇形怪状的脚趾甲。这十几个洗完了,匠人也分割完毕,就再用笊篱捞一遍,添上新水烧。第二个猪杀了,等在一边的第二批男人也开始脱脚了。我们农村那时家里都没有热水瓶,也没有烧煤。吃了稀饭也不渴,冬天没有事情,一到天黑,就早早睡觉,哪里洗过脚啊!来了客人,就临时烧一碗稀稀的鸡蛋茶,从来没有储存过开水。有闺女出嫁,晚上要洗一次脚,用的是洗脸盆子,有的找了好婆家,还边洗边小声哼着:今晚洗洗脚(我们那里叫juo),明晚叫他摸,今晚洗洗头,叫他摸个够.......女人们洗不洗,我记不清楚了,我们小孩好象只是疯子一样乱跑,似乎更不用洗,但那盛大的场面我则永远记下来了。 (二)夏 季 捉 鱼 我们那里没有鱼网,更没有鱼船,只有撮箕和铁锨,水桶和脸盆。所以下河逮鱼是一道难得的风景。 由于人们好长时间没有吃肉,所以发现哪个池塘里有鱼,人们的眼睛是闲不住了。先在池塘的上游用铁锨拦起临时“大坝”,将水截流,接着劳力们就用水桶或者脸盆拼命从池塘的下游开始往外舀水,一般是每人500次或者1000次,轮流上,妇女们没有力气,就在岸边吵嚷,看衣服,拿家伙,递东西,哄小孩。在男人们的青筋暴跳和粗话连篇中,水渐渐少下去,鱼儿也开始焦躁起来。有的人也开始设计着中午是否回娘家叫亲戚也来吃鱼了。大约一两个小时,水只有尺把深的时候,男人们再也没有耐性等待了,一起扑向池塘中央,燥热的情绪连同池塘里的污泥一同沸腾,老婆孩子的口水和汉子们的豪迈一起搅动,有的干脆用铁锨挖住池底,“忽窿忽窿”地乱翻。鱼们在惊慌和将近窒息中抬着黑乎乎的脑袋,张着嘴喘着粗气,乎乎吃吃的,比岸上女人的尖叫还要响呢......人们用撮箕一下又一下地罩下去,将丰硕的成果一条又一条地甩到满是腥气的女人怀里。小的鱼一个一个的甩没有气势,就暂时放在嘴里,等腮帮子鼓起来的时候,跑到水边“扑”地一声吐到火辣辣的邻居嫂子脸上,嫂子欢叫着拣了,放在集体的大箩筐里---没有谁追查是哪个坏家伙吐的,反正是咱们村的,况且这预示着你年年有鱼,谁不愿意呢?高兴还来不及呢!收拾的时候,女人们往往找不到自己的鬼东西男人,泥巴糊在头脸上,只有粲然一笑,才露出饥饿的黄白相间的牙齿。分了鱼之后,女人们忙了一阵,吃了鱼,大家的嘴巴才吧唧吧唧得到了安慰。也有极其失望的时候,水快见底,鱼儿刚刚开始跳,人们的眼球已经鼓了起来,摩拳擦掌,跃跃欲试,这时,突然听得几声尖叫---决堤了!上游汹涌的“洪水”瞬间奔腾而下,将快要干涸的池塘重新灌满,同时也迅疾堵塞了所有人的期望。那是村人最痛苦,最心酸的灰色时刻啊!  往事依依。  真想再下河逮一次鱼。我想即使没有逮到鱼,也逮住了我童年的欢乐,可童年的河呢? (三)悬 挂 着 的 肉刚刚改革开放的时候,我们那里的村人像是做了一场噩梦,醒来了。 家家户户麦子多了,衣服新了,似乎过年也有了钱,便开始烧起来—–其实主要心理是在大家面前卖弄,尤其是在未过门的媳妇面前花哨。从悬挂的猪肉多少上就可以看出来。 一般情况是腊八左右杀猪,买了肉之后,不吃。从两个房梁中间扯一根粗铁丝,两头拴上很多尖利的刺,防止猫和老鼠们偷。中间则用红绳子将肉一条一条挂起来,一直挂到腊月23,才吃一点点。 我们小孩馋的啊!整天缠着大人少炒一点。大人总说,下一顿一定炒,这一顿忘记了,哈哈………结果是我们吃饭的时候,总眼巴巴地瞅着生肉发呆,议论着过年时候的美丽时光,有时候高兴了,还用筷子往肉的方向一夹,把“夹住”的大块肉塞进嘴里,香着嘴空吃。有一次大人们不在家,我和哥哥做了红薯稀饭,爬到高处割了鸡蛋大小两块肉,丢到锅里,三分钟之后,急忙捞起来吃。一咬,比鞋底子还硬!用刀一割,里面渗出血丝,没有办法,就把它丢给了和我们一样馋的狗了。大人们回来后,见到了我们割的刀口,责问我们是怎么回事,我急忙答道:刚才是猫窜了上去,我这就去撵,说着“撵猫”去了。要是天气冷一些,肉挂到年下,问题不大,要是哪一年是暖冬,肉就开始长毛,起初好象是小白毛,到后来就变成小红毛,或者小绿毛,并且还流下腥臭的脏水…….年三十煮肉时,将它们泡泡,煮第一遍的脏水倒给猪喝了。第二遍的水用来熬萝卜菜。 也有悬挂着不取下来或者少取的,主要是等过了年,女友要来,要欣赏。 还有借肉的情况,就是肉少了,怕未来的媳妇不高兴或中途变卦,就到邻居家借三五条肉挂着,估计她什么时间飘来,就提前做好了准备。悬挂肉的时间,人们的心理最复杂。 谁家有嫁过去的闺女,谁家的“礼条”(就是闺女送来的条状猪肉)就格外眼气人,要是能有好几个闺女都送“礼条”,那这家的年就风光无限,一直到正月十五,肉都没有吃完,会过的媳妇,还腌制了腊肉,每每春荒,夏季都可以吃到零星的腊肉,不用悬挂,从他们家飘出的炊烟里,都能闻到久违的味道。(四)过 年 的 新 衣 服那时候,家里都穷的很,姊妹兄弟都有三、四个,一般来说,平时几乎没有穿过什么新衣服,老大或者大人的旧衣服,稍微改造一下,较小的孩子接着穿。只有过年了,才可以穿一次新衣服。你可别笑,我们这些穷孩子,新的衣服不到三天,就变得五彩斑斓,花里胡哨,衣服上到处都是灰末子,烂泥巴,有时候还带着村里的牲口稀屎。要是需要走亲戚,大人们往往用湿布将我们的前襟擦擦,再晾一会儿,就可以“盛装”出行,以免亲戚们笑话。其实,大人们也好不到哪里去,外表上好像穿得很亮堂,他们的内衣则基本是破旧的老物什,内衣里面则是肥嘟嘟的虱子,活蹦乱跳的虼蚤,还有它们赖以生存的肥沃土壤,不用施肥,天然自来“香”。平时,家里都很暗淡,过年了,一切都是新的,自然也是媒婆们繁忙的旺季。有的家里储存着好几个赤条条的汉子,就是没有一点脂粉味,这在老家是很丢人现眼的,要是媒人领来了一个大闺女,那滋味比吃了几碗大肥肉要舒服得多。可是,没有像样的衣服穿,怎么办?村人自有妙计,赶紧从殷实人家里借来一件漂亮衣物,迅速套在身上,装模作样地在“花女儿”和她家代表团面前扭捏表演一番,这个事,几乎就差不多了。等到“敌情”解除,这家人则拿了好烟,带着满意和感激的笑,露出牙龈上的污垢,双手将这件宝贝完璧归赵。 从此,这份极大的人情就彻底记下了,什么时候还这份人情债,那就不好说了。 (五)走 亲 戚七十年代,自行车还很少。我们那里走亲戚都是靠步行,要是谁家来了一位骑着车的亲戚,那这家的大人就满脸油光,他家的小孩子也几乎要爆炸,就连走路都是横着地。走亲戚拿的东西,无非是一筐白馍,但是,白馍要是全用白面去蒸,那是比较浪费的,于是有才的婆娘就在馍里包了许多黑菜,有萝卜秧,有豆腐渣,也有红薯渣,很少有油水,更别说包点肉。这些白馍到了亲戚家以后,往往被审查一番,评论评论,最后在送走客人时,也不是将白馍全部留下,而是象征性留个三、四个。要是谁家把客人的白馍留下八个以上,那必定要出事,要么闹了矛盾,要么从此两家老死不相往来,也就说“断网”(或者是“断往”)?大方人家要给压岁钱,有一毛的,有三毛的,有的几乎给了整整一块。到亲戚家,吃的菜主要是年三十儿熬的萝卜菜:它们在大锅里炖着,搅拌着缠绵的粉条。萝卜菜的上面覆盖着几片薄薄的大肉、豆腐。客人坐好了,就开始端:先盛满一盘子萝卜菜,将几片肉轻轻盖上去,就是肉盘;再如法炮制,萝卜菜上面夹几片豆腐,就是豆腐菜;丝丝缕缕的粉条单独装盘,也属于上品;摆在首席的菜是莲菜,表示对客人的尊重。如果几片肉没有吃完,小孩子是不能享用的,要把它暂时放起来,等第二天,新的客人来了,它们就重新出发,去完成崭新的战斗任务。客人的坐法极其讲究,千万不可乱来,要是坐乱了,有大吵大闹的,有憋着气一声不吭的,也有不吃不喝的,甚至出现过掀翻桌凳,红头赤面,不再交往的。我印象最深的有两件事:那年父亲升职了,他意外买了几斤牛肉,还从老猎人手里买了一只野兔。我家来了尊贵的客人,父亲开始张罗,他本来是将牛肉挂在门框边想显摆,可是他刚刚取了肉,手没有攥紧,一条大狗不知从哪里突然杀出,竟叼起整块牛肉,撒开大脚飞奔而去,父亲在客人面前,不好追赶,眼睁睁看着牛肉便宜了那货。这还不算,客人在吃兔子肉的时候,急着享用,粗心大意,筷头如箭,竟咬住了一颗枪子儿,不过,那种打兔子用的家具,子弹都是细碎的散弹,要不然,他的嘴会像兔子一样?哥哥要去丈人家,礼物自然要厚重。我叔叔的一个学生,看望他,从赵湾水库的亲戚家弄了一条大鱼,送给了叔叔。叔叔将大鱼送给了我父亲,我父亲舍不得吃,让我哥哥把鱼拿去走亲戚。我哥的丈人家恰好在赵湾水库的附近,于是这条鱼几经辗转,漂泊流离,最后竟又回到了自己亲爱的故乡。要是它死后有灵,它会老泪纵横么?多少年过去了。伙计们,你还记得那些苦难的岁月不?现在条件好了,要珍惜,要有好心态,千万不要端起饭碗吃肉,放下筷子骂娘。
作者简介: 赵旭彦,河南省镇平县涅阳三初中语文教研组长,中学高级教师。河南省优秀教师,镇平名师。其父赵廷岑生于1938年,生前曾在黑虎庙学校当民办教师,1981至1994年在寺山教办室工作,1994年至1997年在彭营教办室工作。
总 编:孙宗信曹向辉副主编:李华凌 张瑞敏执行主编:小 微 裴雪杰审 核:周鹏桢 曹向辉 马龙珠编 委:陈志国 李信昌 牛永华
杨朝惠 王东照 郭成志
李浩雨 涅阳三水 徐志果
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