猪肚汤炖胡萝卜的做法 猪肚汤炖胡萝卜 猪肚煲胡萝卜
猪肚汤炖胡萝卜的制作步骤
准备材料：
猪肚 200克
胡萝卜 1根
姜片 适量
盐 适量
鸡粉 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
葱粒 适量
香油 适量
制作流程：
前期准备
猪肚洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出后切丝。
胡萝卜去皮，切成块状。
姜切片备用。
煮制
在锅中加入适量清水，放入猪肚丝、胡萝卜块、姜片、白胡椒粉。
大火烧开后转小火煮20分钟。
加入鸡块（可选），继续煮5分钟。
加入葱粒与料酒，调入盐、胡椒粉、香油，煮至所有材料熟透。
调味与出锅
根据个人口味调整盐量。
笔者
