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酒店房务年度培训工作计划范文-酒店房务年度培训工作计划范文模板 酒店房务年度培训

酒店房务年度培训职业规划范文

酒店房务年度培训职业规划 第一篇

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的职业中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活气氛。在明年,房务部将实施楼层管家服务规划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项职业,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住气氛。

酒店服务的极点是特点化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到特点化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在职业当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习性,有针对性的去服务。

三三零客人是大福公司客人,在酒店长期入祝有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。由于酒店有规定,不能为客人代购药品,因此为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,然而客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上一一点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感动之情难以言表。

酒店房务年度培训职业规划 第二篇

大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近七零,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远进步的关键,因此在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确技巧操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在时的职业中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。前段时刻客人投诉房间卫生间气味大,经过,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的难题。虽然在过去的一年里经过工程人员的.努力,改善了一些设施设备状况,然而我们的房间整体保养还存在很多难题,需要工程和房务部在明年的职业同去解决。

酒店房务年度培训职业规划 第三篇

服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是由于服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来进步服务效率。

(一)成立宾客服务中心

目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,由于其他岗位根本不了解客人的需求,若手头职业忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“零”,一切均可解决。

一、宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供。

二、宾客服务中心的职业内容

①接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,独特情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅进步了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的职业量。

即将过去的这学期,生物工程系舍务部,在校学生会的正确下,在院团委、社团联合会的关怀帮助下,本着高效,务实,争创一流的规则,广泛开展寝室规范进修,不断进步各成员的素质,扎扎实实地开展职业,取得了一定的成绩。

在充分拓展资料、吸取这学期的经验、教训的基础上,在新的学期里,将继往,积极开展各项职业,加强学说进修,以更好的为学生服务作为职业的核心。切实加强建设,努力培养下任舍务,深入贯彻校舍务部的职业灵魂,充分发挥学生会生力军的影响。并以_顾大局、向前看、讲团结、做贡献_的方针为导向,开展主题突出、意义深刻、特色鲜明的各类活动,引导学生想法,坚定信念,进步认识,做负责的寝室成员。现将二零xx-二零一一学年第一学期的职业规划整理如下:

酒店房务年度培训职业规划 第四篇

设备设施的保养职业作为客房日常管理职业的重要组成部分,也是明年职业的重点其中一个。必须加强日常吸尘维护职业力度,部门内员工必须掌握各种水溶性、油溶性污渍的清除技巧,并养成及时发现及时处理的习性,有效解决目前地毯维护差,损耗大的难题;制定《周期性清洁项目》,将各种卫生死角纳入规划性卫生职业,并严格组织有效实施,保证客房部整体卫生质量的稳步进步。在工程部的配合下加强对设施设备的维护和保养,确保设施和设备的完好率。日常的设施维修及时上报并跟进维修及使用情况;另每季度对房间的设施设备大检查一次,将维修难题汇总上报工程部。

(该项职业执行时刻:二零xx年二月一日起开始实施)

酒店房务年度培训职业规划 第五篇

自xx年月一零月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由pa员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的难题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一难题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此进步房间档次。

酒店房务年度培训职业规划 第六篇

随着行业进步,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供特点化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工怎样根据客人的生活习性,来提供特点化服务。在日常职业中通过鼓励培养、、体系规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的进步。

一、鼓励培养:对于职业中有杰出表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务觉悟和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

二、部门管理人员在日常职业中加强现场管理,从一线服务中发现特点化服务的典型事例,进行,归纳入档。

三、体系规范:将整理的典型事例进行推广,在操作中不断补充完善,从而形成体系化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

四、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解职业的要求及进修目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此进步员工的认识。对于职业中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好气氛。商业的核心在于创新产品,酒店的核心在于创新服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:职业程序尽量简化,职业指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地领会并作出应对,接着进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为独特客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

酒店房务年度培训职业规划 第七篇

大家都明白,房务部区域占酒店经营区域的近七零%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远进步的关键,因此在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确技巧操作和使用,以延长其使用寿命。特点是对地毯的保养,房务部特别重视,要求员工在时的职业中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅仅能够减少对地毯的洗涤次数,还能持续地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水状况。前段时刻客人投诉房间卫生间气味大,经过,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示,决定对所有房间的.地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的难题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,然而我们的房间整体保养还存在很多难题,需要工程和房务部在明年的职业同去解决。

房 务 部 工 作 手 册

房务部管理概述

一、 房务部主要职业内容:

房务部是酒店的重要部门其中一个,主要为宾客提供舒适的房间及安全保障,管家部的职业直接关系到宾客的第一印象,关系到酒店的整体声誉及服务形象,因此,本部门要求每位员工树立[宾客至上,服务第一_的宗旨,不断增强酒店觉悟、服务觉悟,以主人翁姿态严格遵守酒店的各项规章制度,团结礼让,互相帮助,从细微着手,为宾客提供一流酒店的一流服务。 二、房务部的责任如下:

一、主要为宾客提供舒适的房间及安全保障。 二、负责酒店内所有公共场所的清洁卫生。

各位尊敬的:

本人来自康乐部的客房领班XXXXX,现阶段主要负责酒店开业之前的客房各区域的规划筹备职业。自入职至今已有两个月。现对近期职业拓展资料如下:

一、认真准确积极的完成上级交派的各项任务。

二、熟练掌握管辖区域内的设施设备和硬件措施。

三、完善本部门的详细培训规划和培训时刻并及时与沟通。

四、巡视现场熟悉场地的进度和变化,检查本部门存在的工程难题和漏洞及时上报,并及时跟踪解决所记录的难题。

五、与各部门做好沟通协调职业,积极主动参加酒店的各种培训。

在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对职业的热爱和责任心、踏实肯干、好学 让我再这里学到很多物品,认识了很多同事和朋友,在这个友好的气氛中我自身各方面得到了进一步进步,从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我成长的台,感谢这里的和同事给我热心的帮助和指导使我更有信心做好自己的职业时刻准备好迎接芭堤雅酒店的开业。

在自我进步的同时,我要尽我所能的改正和克服自身的缺点。加强人际交流方面的能力,凡事多学多问,丰富自己的专业聪明。

今后职业路线:

一、克服自身缺点,进步职业效率,更好的完成职业。

二、熟练掌握本部门的培训资料并合理运用。

三、对即将入职的新员工做好培训职业,并树立正面榜样。

四、认真完成传达的各项职业对客服务流程并做出榜样。

房务部职业规划三篇(扩展八)

——酒店房务部的述职报告 (菁选二篇)

即将过去的这学期,xx系舍务部,在校学生会的正确下,在院团委、社团联合会的关怀帮助下,本着高效,务实,争创一流的规则,广泛开展寝室规范进修,不断进步各成员的素质,扎扎实实地开展职业,取得了一定的成绩,舍务部职业规划。

在充分拓展资料、吸取这学期的经验、教训的基础上,在新的学期里,将继往,积极开展各项职业,加强学说进修,以更好的为学生服务作为职业的核心。切实加强建设,努力培养下任舍务,深入贯彻校舍务部的职业灵魂,充分发挥学生会生力军的影响。并以_顾大局、向前看、讲团结、做贡献_的方针为导向,开展主题突出、意义深刻、特色鲜明的各类活动,引导学生想法,坚定信念,进步认识,做负责的寝室成员。现将二零xx-二零xx学年第一学期的职业规划整理如下:

一、积极配合学校职业,认真贯彻落实学校的部署安排

新学期,中文系舍务部将继续一丝不苟地贯彻执行校学生会以及学校的职业安排,将校学生会下达的指令当作头等大事来抓,将学校灵魂准确的传达到各个中文寝室,确保职业缜密、无误、及时的开展,并及时把职业开展情况向上级进行汇报,认真听取对我们职业的建议和指示,以促进我们的职业更好的开展起来,并保质、保量、及时、全面地完成安排。

二、积极搞好内部建设,进步职业效率

下学期,舍务部将积极搞好内部建设,具体包括加强建设,改进职业作风,进步各成员间协调职业的效率等内容。在具体检查寝室的职业中,做到分工明确,权责清晰,责任到人。针对以前职业中暴露出的难题,如:懒散、集合时刻有人迟到、记录不详…我们将重点排除,大力改进作风建设,加强部门的凝聚力,进步职业效率,职业规划《舍务部职业规划》。另一方面,要求各寝室长切实加强寝室内部建设,建立相关的责任,在广大同学中树立高效、务实的中文寝室新形象。

①根据下学期的实际情况,我部门因时制宜,联合_进修部_、_体育部_共同查寝。

③繁荣、多样的文体活动是高校特色其中一个,是文化建设的主渠道其中一个。我们进一步进步精妙的活动,并加强与其他部门和社团联合会的联系,使_寝室文化月_等活动与其他校园活动形成良性互动,促进学生文体活动健壮蓬勃的进步。

⑤为了使学生顺利实现新老交替,使学生职业更为有效,本学期我院特别重视下任舍务的培养职业,并请辅导员教师给予、指导。李莹、郝俊淇初步提出了下任舍务的五项基本条件:第一是人品,第二是干劲,第三是务实度,第四是辨别是非的能力,交际能力,职业反应灵敏度,实际职业能力等,第五是群众基础。相信我部门的下任将凭借团结务实的灵魂和聪明才智,将为我院的学生职业稳步有序地开展提供有力的保障。

三、做好本职职业,强化指导和职能

生物工程系舍务部,一向以服务、指导各寝室的文体生活、进修、职业为荣。

下学期,我们将依然如故的对各寝室长的职业进行指导,要求他们从实际出发,从大处着眼,从小处入手,减少活动;经常听取新生的反映,对其提出指导性的意见和建议。

在以往的基础上,进一步加强新学期的职业。一方面,制定一系列寝室职业的规章和相应的奖罚标准;另一方面,多深入普通同学,听取广大同学对各个舍务部成员职业的意见和建议,并将合理的意见和建议及时反馈到学院,以促使我院的学生职业更具针对性,更加符合广大同学的切身想法和利益,真正实现为同学服务的宗旨。

四、倡导寝室文明,弘扬寝室文化

寝室生活是大学生活的重要组成部分,寝室管理职业在学生管理职业中有着重要的地位。我系向来重视寝室管理,各项指标一直处在全校前列。我系作为寝室管理方面的排头兵,积极动员,全力配合学校职业,力争在寝室风貌、卫生、文化、活动方面保持我校的良好形象。

①加大管理力度。在以往成绩的基础上,我们将提出更高的标准,争取更好的成绩。总支、团委老师、辅导员不定期深入宿舍,亲临指导。院学生会舍务部也会配合我们全力出击,加大检查力度,对检查经过中发现的难题及时予以纠正,对难题严重的宿舍和个人责令其限期整改,同时,也不忽视细节,坚定执行_区分难题的大致,更重视难题的存在_的标准。

②展示中文特色,弘扬寝室文化。为了将我院的特色融入到寝室生活当中去,我们提倡学生在营造寝室文化气氛上动脑筋。通过养植花草,张贴有艺术涵养的字画,摆放小件装饰品等多种形式,进步我系寝室的文化品位。我们相信,整洁的内务和良好的文化气氛必将对学生的进修、职业和生活产生积极的影响,并有利于他们自身素养的进步。

现任:xx

汇报日期:二零xx年xx月xx日

二零XX年是酒店开业第一年,二零XX年的职业是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体规划,在酒店的关心和下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产质量量等多少方面开展职业,现将去年以上职业具体开展情况予以汇报:

酒店房务年度培训职业规划 第八篇

客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位责任并用”、“服务操作无统一规范”等难题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的路线进步。二零xx年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的职业内容,各项职业操作的标准与规范,进一步改进服务质量,进步职业效率,同时有利于各种经营管理职业的深入开展。

(该项职业完成时刻:二零xx年三月三一日前)

酒店房务年度培训职业规划 第九篇

自一零月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的难题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一难题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此进步房间档次。

酒店房务年度培训职业规划 第一零篇

目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此进步房间档次。

以上各项规划的实施,需要全体员工的共同努力,需要其它各兄弟部门的协助与配合,更需要店领导的鼎力支持,我们的规划才能得以落实,希望明年我们再回顾二零xx年的职业时,收获的不仅是信心满满,还有丰硕的成果。

当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生职业,另一方面我们还要管理好部门人员。在年即将结束,年向我们招收之际,特做了一下年职业规划:

酒店房务年度培训职业规划 第一一篇

宾客满意度,一直是衡量酒店服务质量高低的重要指标,这就要求我们在明年职业中必须进一步加大各部门之间的沟通频度,为宾客提供更加优质、简便的服务,充分满足客人需求,进步宾客满意度。

(该项职业执行时刻:二零xx年二月一日起开始实施)

二、进步服务质量方面

一)多提供一些特点化服务,吸引并留住更多的回头客。部门准备在人员编制上增加一名专员,主要负责客人服务信息的收集及部门细节 化、特点化服务案例的收集。每日跟进部门员工对客的细节服务及特点化服务,确保服务质量有明显的提升。

二)在客遗留的管理上与前厅部携手 ,将在客房内的遗留物品,客房部管理的同时前厅部做好备忘,使客人在第一时刻内可以得到准确的遗留信息。

三)酒店各部门给予提供的对客服务信息,我们将高度重视,确保对客服务流程的完整及完美性。

说到底,二零xx年即将到来,虽然经营目标任务的实现“任重而道远”,然而客房部一定会摈弃前嫌,以更加饱满的职业热诚,严谨求实的职业态度,高效优质的服务理念,与酒店其他部门一起笑迎四方宾客,为二零xx年经营目标的实现不懈努力!

酒店房务年度培训职业规划 第一二篇

酒店开业前,员工虽然经过军训、学说进修和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训职业始终放在客房职业的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训规划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握职业程序和标准,在根据学说进修内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,进步职业效率的目标就会实现。通过这些培训职业,员工的做房时刻已经达到行业标准。前厅接待客人入住时刻也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时刻由于礼宾部人员缺编难题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近多少月的职业质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的职业中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训职业。

酒店房务年度培训职业规划 第一三篇

从硬件环境、软件环境及成本方面对客房加强管理。在硬环境方面,为了给客人创新一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,贯彻执行大厦客房管理,坚持按标准程序做住客房、退客房,进行布草更换,对杯具、卫生间消毒。在设备设施的维护与保养方面,对客房进行全面清洁,楼道及房间的地毯定期清洗;在软环境方面,客房服务员微笑服务,高效热诚,细心周到,竭诚为客人营造宾至如归的温馨感觉;以“常用常新,天天亮丽”为目标,加强保洁管理。

保洁人员xx,其岗位分布在大厦的大部分区域,尤其是公共区域,环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌,因此,保洁职业是房务部另一职业重点。我们主要从两方面抓起,一方面,责任细化及培训,将责任细化落实到个人,各种业务操作程序及标准让员工烂熟于心,严格按时刻段、区域进行排班,进步了职业积极性、责任心,大厦的卫生情况焕然一新。另一方面,加强检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理,从主管到领班,层层检查,不放过一个卫生死角,不遗漏一个边角区域,确保各项卫生指标达到五星级要求标准。

加强对制服房、库房的管理。三月对制服房规模进行改造,以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部管理,制服房只负责客人衣服送洗及员工制服管理,分工比较明确,有利于制服房管理的条理化,化,一是严格换装时刻,二是服装严格分类悬挂,并做明确标识,以便员工在最短时刻内找到工服,进步职业效率。

今年上半年,房务部一项重要职业,是院士会的接待职业。正是由于各岗位的齐心协力的职业,四月二至五日,“科学院院士初选会议”在京师大厦的顺利召开。期间,房务部主要负责院士会议的、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等职业。接待会议经过中,各管理层紧张有序,考虑周全,确保每一个环节不出纰漏。我们的优质服务,符合标准要求和规范,得到了各级的充分肯定。开门见山说,做好策划职业,从各方面做好迎接会议的一切准备。接下来要讲,做好外部沟通及内部沟通职业,及时协调,迅速处理。

酒店房务年度培训职业规划 第一四篇

做为酒店幕后一线员工——话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其职业区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务职业人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热诚。并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

重点:

一、部门建立职业管理制度(奖罚制度)

二、将部门管理层其员工定位

三、配合督促工程部将洗手间工程难题解决

四、把房间消费、布草统一标准管理(做到随时有交接无漏洞)

五、解决房间配置难题(必须统一标准化)

六、解决客房楼道间外观维修难题(墙纸、地毯、窗台等难题建议以上难题,希望能得到各部门的配合和领导的支持尽快解决和完善。

以上报告和敬请领导给予审议,欢迎对我的职业多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将依然如故,不负众望。为xx酒店的进步奉献绵薄之力!

xx年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的职业后,我们酒店客房部全体职业人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的职业,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。xx年酒店客房部的’职业特别的顺利,得到了上级的赞扬!做完xx年职业划重点,我们对xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在xx年重点做好下面内容多少方面的职业:

酒店房务年度培训职业规划 第一五篇

随着行业进步,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供特点化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工怎样根据客人的生活习性,来提供特点化服务。在日常职业中通过鼓励培养、搜集整理、体系规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的进步。

酒店房务年度培训职业规划 第一六篇

一、 规范管理,重视有效的经过管理。制定“谁分管谁负责”的责任考评,重申修改和进修幼儿园各项规章,保障幼儿园各项职业的顺利开展与有效实施。

二、 因目前九月份周边幼儿园竞争大,要做好稳定团队建设的各项职业,求真务实做好园内保教职业

发挥教师主人翁灵魂,团队拧在一起做好招生职业,紧密与社区、社会的联系,开展多形式、多样化的招生宣传活动,力争九月底幼儿总生数突破二七零。

三、 注重家园合力、幼儿阶段展示、班级职业各项管理,实行月考核制评选选文明班级来减少班级之间差距

促进个人进步,形人做标准,处处讲规范、树质量的良好气氛。

四、 继续发挥骨干教师老带新的影响,实行“一帮一”对象确定,明确帮扶对象指导目标

采取周随堂课听评、集备活动、学期观摩课展示指导交流,力求教师整体业务水比上学期有一个质的提升。

五、 紧紧围绕总部学期职业目标,每月围绕有规划、有重点、有策略、有划重点,扎实开展各项保教常态职业,确保师生幼儿安全。

六、 通过请进来,走出去,认真开展教育教学活动、凸显特色教学、提升幼儿常规建立、进步保教质量

本学期将美术和阅读特色做到力求严谨、细节速度和质量并进。

七、 加强保教队伍之间的密切联系,团结和带领各教职工,以“爱岗尽职、创新奉献”

的园风灵魂为核心,精心打造校园生活中的每一处环境、每一个细节,积极营造、开放的教学气氛,以人为本的育人气氛,健壮的人际气氛。

八、 继续通过五常管理法规范后勤各项物品交接、财物、档案材料清收职业。

九、 本学期突显大班“幼小衔接”规划及营活动开展,通过一系列活动,提前行动

做好学期留园班职业,为下一学年招生职业做铺垫。

酒店房务年度培训职业规划 第一七篇

工程维修项目是客房的职业重点其中一个,客房出租率的持高,使得工程维修进展缓慢,时常出现旧的工程项目还没有处理过半,新的工程项目又层出不穷,在酒店领导的重视下,客房与工程开展了多次协调会议,以确保工程维修项目规划性、合理性、及时性的处理,部门内部也制定了工程维修方面的相关制度,做到每日部长和员工日常检查工程维修项目,每半月规划统计工程维修项目呈报总经理及传至工程部,由经理规划性安排工程维修重点项目,员工可自报自查,部长及时检查督促到位。

针对目前客房存在的难题,现拟定下面内容职业规划

一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好规划性控房维护保养和清洁职业,确保客房出租的及时性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在九零%左右,月收入进步到一二零万以上,完成酒店下达的经营指标。

二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,进步特点化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传影响、口碑效应,增加酒店的美誉度。

三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调职业,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思索,以确保部门相关职业的正常运转。

四、针对部门职业方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。

五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程难题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

六、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,进步洗涤质量,加强员工的想法品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象。

七、加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改,主动征求宾客意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入进步到月均四万左右。

八、继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。

九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息。

十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,进步自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,进步员工对酒店的忠诚度。

十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,规划性定期安排专人维护保养职业。

十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授职业经验,以确保部门想法统一,劲往一处使。

十三、制定周期性、规划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的职业规则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。

十四、不断充实自己,进步自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平进步一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

十五、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,进步房间的美观度。

十六、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养职业,由于PA机器过大,许多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。

十七、基于酒店xx年期间多次停电,另还出现过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的学说、实操培训力度,避免突发事件当中的事故出现。

任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要我们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力职业,将客房职业更上一层楼。

酒店房务年度培训职业规划 第一八篇

酒店开业前,员工虽然经过军训、学说进修和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训职业始终放在客房职业的首位。

根据员工的实际状况,部门制定了详细的培训规划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握职业程序和标准,在根据学说进修资料现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,进步职业效率的目标就会实现。透过这些培训职业,员工的做房时刻已经到达行业标准。前厅接待客人入住时刻也持续在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时刻由于礼宾部人员缺编难题,礼宾部的服务质量明显下降,透过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近多少月的职业质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的职业中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训职业。

酒店房务年度培训职业规划 第一九篇

提供特点化服务,创服务品牌随着行业进步,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供特点化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工怎样根据客人的生活习性,来提供特点化服务。在日常职业中通过鼓励培养、搜集整理、体系规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的进步。

一.鼓励培养:对于职业中有杰出表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务觉悟和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

二.搜集整理:部门管理人员在日常职业中加强现场管理,从一线服务中发现特点化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

三.体系规范:将整理的典型事例进行推广,在操作中不断补充完善,从而形成体系化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

四.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解职业的要求及进修目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此进步员工的认识。对于职业中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好气氛。商业的核心在于创新产品,酒店的核心在于创新服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:职业程序尽量简化,职业指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地领会并作出应对,接着进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为独特客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

酒店房务年度培训职业规划 第二零篇

服务质量在XX年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时刻段在七、八月份,出现此缘故的主要影响是住房率在那段时刻最高,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体觉悟,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些影响,部门开展了一系列的内务整顿,开头来说是从老员工的心态入手,多做想法教育职业,让老员工更深层的觉悟到自己在酒店及部门所起的影响、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了难题的另一影响,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转。

卫生质量是客房的生活线,部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎,客房依然如故的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的进步。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此情况下,每日续住房的请急打扫相对比较早,再加上客人每日的入住时刻也很早,为了及时的供应前台可出租房,因此客房几乎保持在一种“赶房”的情形之下,而且期间有一段时刻内,客房一直保持在缺员的状况下,即使这些客观影响的出现,部门还是在酒店领导的大度和信赖下,及时进行了相应的调整,将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺独特时刻段的空岗、其余机动灵活安排的情况,更加进步了团结协作灵魂,做到了随叫随到、互相帮忙,保住了客房的生活线。

酒店房务年度培训职业规划 第二一篇

早班服务员:

一.向管家部办公室报到上班;

二.在办公室领取楼层总匙及服务员职业日报表;

三.检查及打扫空置的客房,整理已被安排的客房;

四.根据迁出预报的房间号码检查小型食物的消耗量;

五.第一批午膳后继续房间清洁职业;

六.第二批午膳;

七.继续房间清洁职业;

八.补充被耗用的客房小型食;

九.清理及妥善安置清洁用的器材;

一零.交回楼层总匙给办公室;

一一.下班;

中班服务员:

一.向管家部办公室报到签名上班,执行由领班安排的职业;

二.盘点脏布草送往洗衣房,整理楼层储物室及执行已安排的定期清洁职业;

三.晚餐;

四.从办公室领取楼层锁匙,接着上楼预备职业;

五.开始晚间客房服务;

六.整理已退的客房;

七.盘点脏布草;

八.整理楼层职业向;

九.整理房务职业车;

一零.在所属的段落来回巡视;

一一.交回楼层总匙到办公室;

一二.下班;

夜班服务员:

一.向管家部办公室报到签名上班,执行由夜领班所安排的职业,如听电话,楼层巡视;

二.办公室:

a.整理档案,如团体编房表,团体住客名单;

b.分派杂志,旅游指南,酒店电视节目表等定期性刊物;

c.统计住客每周的房间用品消耗表;

d.准备各楼层早班房间报表;

三.楼层任务:

a.轮流上各楼层巡视,须配带一套楼层锁匙;

b.应住客的特别要求,如加毯,加床,加水等服务;

四.执行特别任务,如准备洗洁剂上楼;

五.执行任务,如检查及填报迷人酒巴的消耗,应付客人的要求;

六.分派报纸给早班;

七.记录特别事项,如住客借用及退还用品,填报迷你酒巴事项,走单情况;

八.交班给夜班领班,并退房匙;

九.下班;

检查房间应注意的事项:

一.客房:

a.房门:留意防盗眼是否妥善

门锁转动是否灵活

开门时是否有响声

大门可否停在全开之情形

大门可否自动关闭

六框是否清洁

防盗链是否安全挂牢

大门双重锁是否操作正常

大门后是否有火警逃生图

大门后之“请勿打扰”是否存在及完好

大门表面是否清洁,有否裂

b.天花板:是否有裂缝,漏水或有小水泡之现象,墙角是否有蜘蛛网;

c墙壁:墙纸和墙边是否有灰尘或破裂脱灰,类擎是否有指印或污渍;

d窗帘:窗帘是否清洁或悬挂美观

窗子的玻璃是否光亮或无破损

窗锁是否关闭安全

窗帘绳是否可操作正常

e.空调:温度是否适中,风口是否发出声音或有灰尘,冷气摩打运行是否很响;

f.电器:电视机,收音机,电灯等是否操作正常,电视机及机架是否清洁;

g.电话:电话是否操作正常,电话及电话线是否清洁卫生;

h.床:床铺是否铺摺完美,保持平滑,床罩是否清洁卫生且无破损;

i.家具:所有柜,椅是否破损及光洁;

j.灯罩:检查接缝处是否放在后部,灯泡是否藏有灰尘,灯罩是否清洁;

k.衣柜:柜内之自动开关电灯是否操作正常,衣架及挂衣架上是否有灰尘,柜内之柜筒是否清洁;

l.垃圾桶:是否有垃圾存在,垃圾桶内外是否清洁;

m.房间用品:文具等用品是否齐全,烟灰缸是否清洁;

n金属:是否清洁光亮,柜子内外是否藏尘;

o.地毯:有否破坏,清洁程度怎样,地毯边是否藏尘,是否有顽劣污渍,如咖啡等;

二.迷你酒巴:

柜台是否有污渍,酒水架是否藏尘,饮料及食品是否齐全,雪柜是否有积雪;

a.浴室:

b.浴室门:门锁转动是否灵活,开门时是否有响动,门的表面是否有破损,弯曲想象及污渍,门柜是否藏尘,双重内锁是否操作正常,门后挂衣架是否松脱;

c.镜子:是否藏尘及有污渍,是否有破裂或水银剥落现象;

d.天花板:是否藏尘,风口是否清洁;

e座厕:水箱是否清洁,盖板及座板是否清洁,去水体系是否操作正常,座厕内壁是否清洁,座厕外壁是否清洁,按手水厕是否太紧或太松及操作正常;

f.洗手盆及浴缸:所有水喉材料,如水喉头、水制等是否保持光洁瓷盆内壁是否有水珠或肥皂渍,冷热水喉是否操作正常,去水体系是否正常,盆内去水塞是否藏有丢发,肥皂碟是否积聚碎肥皂或余渍,浴缸垫是否清洁;

g.去石台:是否清洁明亮,是否被磨花或腐蚀;

h.浴室用品,浴帽、漱口杯、洗衣粉、针线包、肥皂、厕纸、卫生袋、牙膏、面巾纸、毛巾等是否齐备;

气味:是否清新;

i.地台:是否平坦完美无缺;

j.垃圾桶:是否有垃圾存在,垃圾桶内外是否清洁;

房内如在需要修理之物品,不论是电工,木工或其他应填写维修单,送交工程部,修理后必须加以检查;

当酒店设备及任何财物受到损失或破坏时,应立即向大堂副理报告以便处理。

楼层公共区的清洁程序

公众地方—走廊

每天的职业:

一.吸地毯;

二.抹尘——墙壁装饰品,指示牌等;

每周及定期性的职业:

一.清洁地毯边及污渍;

二.用湿布抹地角线;

三.用湿布抹冷气风口,走火牌;

四.用洗尘器或干布加清洁剂清洁墙纸;

五.清洁消防喉及救火箱;

六.清洁墙角及天花板;

公众地方——紧急通道及走火楼梯

每天的职业:

一.抹尘——防烟门,楼梯扶手;

二.打扫及拖抹楼梯;

每周及定期性的职业:

一.清洗楼梯;

二.打扫楼梯墙角与天花板尘网;

三.清洁消防通道;

职业间

每天的职业:

一.扫地及抹地;

二.用湿布抹储存物;

三.摆放整齐客房供应品,布草等;

四.摆放妥清洁工具及用品;

五.锁好布草门;

六.清理用过的布草;

七.收客人要洗的衣服;

每周及定期性的职业:

一.刷洗地板;

二.清洁门及墙壁,天花板;

三.清理杂物;

楼层公共地方及职业间的检查表:

每天早上清洁房间前,楼层领班要先分配好当天的职业给层员工,除房间外,服务员执行清洁被分派的公共卫生,楼层公众地方及职业间等地方会被例行检查,要注意的地方如下:

楼梯通道(前后楼梯):

一.通道必须保持畅通,不可有家具或垃圾堵塞楼梯;

二.楼梯间及扶手要清洁;

走廊:

一.通道的壁灯是否熄灭;

二.每天要吸尘二次,地毯污渍要局部清洗;

三.灯罩及其他廊间的物品要保持清洁光亮;

四.走廊将放置的餐车,餐盘及其他物品,要搬回职业间;

防烟门:

一.必须可以随时打开及关闭;

二.没有物件阻碍通道;

员工场所:

一.地板要打扫干净:

二.座厕内外清洁;

三.洗手盆、废纸篓、镜子必须清洁;

四.清洁用具要妥放;

通道喇叭:

一.没有尘,网渍;

二.音乐和音量要适中;

储物室/职业间:

一.文具和其他客人供应品,应放在架上适当的位置;

二.储物柜应该锁好;

三.地面和墙壁要整齐和清洁;

四.客人洗衣要收回洗衣部;

五.失物要交回写字楼;

升降机,员工梯:

一,地面墙壁及门要清洁;

二.每天要早、午、晚共清洁三次;

客房维修与保养程序

地毯洗尘的程序:

一.将查洗尘机的操作,留意插擎、电线、尘袋,喉管等都正常才开始使用;

二.洗尘时,背部要挺直站立;

三.有房尾部开始洗起,顺移至门前;

四.家具需


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