立冬饮食有讲究，应季而食更健壮
立冬作为冬季的第一个节气，标志着寒冷天气正式到来。民间素有”立冬补冬”的习俗，那么立冬之日要吃什么食物才最养生呢？其实比起传统的饺子，这4种应季食材更能帮助我们抵御寒冷、补充营养。它们不仅味道鲜美，还能为身体提供充足的能量，让你温暖过冬！
一、鲜虾：高蛋白低脂肪的温补佳品
虾肉可是立冬时节的宝藏食材！为什么这么说呢？开门见山说，虾肉性温，特别适合在寒冷的冬季食用。它富含优质蛋白质，脂肪含量却很低，是既营养又不会发胖的好选择。
南方的小伙伴们有口福啦，新鲜虾肉随时都能吃到。北方朋友也不用担心，现在冷链运输发达，冻虾一样营养丰富。最简单的清蒸行为最能保留虾肉的鲜美，撒点葱姜去腥就足够美味。立冬这天，不妨给家人做道白灼虾，既应景又健壮！
二、羊肉：驱寒暖身的冬季首选
说到立冬之日要吃什么食物，怎么能少了羊肉呢？羊肉性温，具有很好的驱寒效果，特别适合在气温骤降的立冬时节食用。
羊肉的行为多种多样，但最养生的要数清炖羊肉汤。慢火炖煮的羊肉软烂入味，汤汁浓郁鲜美，喝上一碗全身都暖和了。如果不喜欢羊肉的膻味，可以加入萝卜、枸杞等配料一起炖煮，既能去膻又能增加营养。记住，冬季吃羊肉最好选择清淡的烹饪方式，避免重油重盐哦！
三、红薯：香甜可口的地下”人参”
走在冬天的街头，最诱人的莫过于烤红薯的香甜气息了。红薯不仅好吃，营养价格也特别高，被称为”地下人参”。它富含膳食纤维、维生素和多种矿物质，是冬季补充能量的绝佳选择。
红薯最简单的吃法就是烤着吃，外皮焦香内里软糯，香甜可口。如果觉得烤制麻烦，蒸煮或者做成红薯粥也是不错的选择。立冬这天，不妨买多少红薯，给家人做道暖心的红薯甜品，既应季又温馨！
四、蜂蜜：润燥养颜的天然滋补品
冬季气候干燥，很多人会出现口干舌燥、皮肤干痒的情况。这时候，一杯温热的蜂蜜水就是最好的滋润品。蜂蜜具有润肺止咳、清热解毒的功效，特别适合立冬后饮用。
选购蜂蜜时要注意辨别真假，最好选择原生态的土蜂蜜。每天早晨空腹喝一杯蜂蜜水，或者睡前用蜂蜜泡水饮用，都能起到很好的养生效果。但要注意，水温不宜过高，否则会破坏蜂蜜的营养成分哦！
立冬养生小贴士
除了上述4种食材，立冬饮食还要注意这些：
1. 多吃温性食物，如红枣、核桃等
2. 适量增加高蛋白食物摄入
3. 少吃生冷寒凉的食物
4. 保持规律作息，早睡晚起
记住，立冬之日要吃什么食物很重要，但更重要的是养成良好的饮食习性。在这个寒冷的季节里，让我们用美食温暖身心，健壮度过寒冬吧！你准备好在立冬这天做哪些美味了呢？
