段木耳栽培技术 段木种木耳怎么种 木耳段的管理技术
木耳段木的种植技巧主要包括下面内容多少步骤:
耳场选择和处理
选择背风向阳、土壤质量较厚的沙土缓坡作为耳场。
清除杂草,撒生石灰进行消毒。
椴木准备
选用适合木耳生长的树种,如青栎、麻栎等。
选择年龄在10-12年,直径在6-10厘米左右的树木。
砍树时期在树木进入休眠之后到新芽萌发之前。
切割后干燥约10天,进行剔树枝。
在接种前约10天,树杆应切掉约1米长,直到上面出现放射状裂缝,可进行打孔。
接种管理
架晒段木在地势高、干燥、通风、向阳的地方,使其尽快发酵。
每隔10天左右翻动一次,促使段木干燥均匀。
一般架晒30-40天,段木有七、八成干即可进行接种。
如段木有感染杂菌、害虫,可在接种前用茅草或树枝熏烧,至表皮变黑为度。
发菌管理
将接菌的耳木按井字形或山字形堆垛,堆内温度以20-28℃为宜,相对湿度保持在80%左右。
南方3-4星期,北方需要4-5星期,当菌丝已伸延到木质部并产生少量耳芽时,应及时散堆排场。
菌培养管理
散堆排场后,采用平铺式排场,用枕木将耳木的一端或两端架起,整齐排列在栽培场上。
经过1个月左右即可起架,搭架一般采用人字形技巧。
出耳管理
起架后调节温、湿、光、通气条件,保持相对湿度在90-95%左右。
晴天或新耳木角度可大些,雨天或隔年耳木角度应小些。
隔3天有一场小雨,半月有一场中、大雨,干旱时应人工喷水。
收获
当耳片长到半干情形时,即可采摘。
采摘后将木耳摊铺在纱网上晾干,直到晒干为止。
建议
场地选择:选择背风向阳、光照时刻长、温差小、湿度大、靠近水源的地方。
耳木选择:选择树龄在8-12年,直径在6-10厘米左右的树木,确保树木质量。
管理细节:在接种和发菌管理经过中,注意温度和湿度的控制,避免杂菌和害虫的感染。
怎么样?经过上面的分析步骤,可以有效地进行木耳段木的种植,获得高质量的木耳产品。
笔者